一、時間賦予茶更多的味道？
茶葉是天然食品，具有通過各種風味和多種有益人體健康的成分，不含其他任何添加劑；茶葉內含物質資源豐富，生化成分和微量元素會隨時間的變化而發(fā)生發(fā)展變化。
茶葉在發(fā)酵的過程中，內含物質發(fā)生了變化，呈現(xiàn)出來的是色、香、味的變化。
茶葉是否越陳越好，主要取決于茶葉的活性和在貯藏過程中是否有微生物酶的參與茶葉的緩慢再發(fā)酵。茶葉內的茶多糖含量隨著儲存年份的增加，呈逐年遞增趨勢。
二、時間與茶的句子？
有人說：喝茶喝的不是水，而是人生滋味，
時間越久，甚至都不是茶的香味，
而是內心與人生的體味，不同的季節(jié)，
不同的時間，對應著不同的茶，
像極了生命中或薄涼或溫暖的時光，
茶道人生，既是沉、浮人生，又是哲理人生！
三、時間的香味也許就是茶香？
就一個喜愛茶的人來說，時間的香味，就像是在時間里煮一壺茶的清香，因為茶已融入了他的生命里，所以他的一切都與茶相關，而茶也是在時間里越是放得越久越沁人心脾，香氣四溢，所以時間的香氣也許就是茶香，香得一切生活都如同品茶一樣。
四、中英喝茶起始時間的差異？
在中國，茶以文化面貌出現(xiàn)，是在兩晉北朝，最早喜好飲茶的多是文人雅仕。唐代開元以后，中國的"茶道"大行，飲茶之風彌漫朝野，宋承唐代飲茶之風，日益普及。而喝茶時間一天都有，端看個人喜好。
英國人從1660年代開始進口茶葉，當時葡萄牙公主凱瑟琳·布拉甘薩嫁給英國國王查理二世，她把喝茶的愛好帶進英國宮廷。英國人開始從荷蘭進口茶葉，1689年(康熙二十八年)英國東印度公司首次直接從中國廈門進口茶葉運回倫敦。到1750年代，茶葉已經變成英國人的全民飲料。而他們大多數(shù)都是喝的下午茶。
五、茶文化鼎盛時期是什么時候
茶文化鼎盛時期
中國茶文化的鼎盛時期在唐宋，正如同她的政治和經濟一樣。唐宋時期我們的先人喝茶都是煮著喝的，現(xiàn)代人所熟知的沖泡法是在元朝以后形成的。
煮茶在古代分為：宮廷煮茶、禪茶、雅士煮茶和平民煮茶。把茶放在鍋里直接煮就是平民的作法，故稱之為平民煮茶。宮廷煮茶是程序最多也最為考究的。
維唐之后，宋代飲茶更為普遍。王安石《臨川集卷七十議茶法》說：“夫茶之為民用，等于米鹽，不可一日以無。”李覯(gò))《盯江集卷十六富國策一十》云：“茶并非古也，源于江左，流于天下，浸淫于近世，君子小人靡不嗜也，富貴貧賤靡不用也。”宋人吳自牧編撰的《夢粱錄》載有“開門八件事”;柴、米、油、鹽、酒、醬、醋、茶。由此可見，茶已同布帛菽粟，成日常生活之必需品，須臾離不得。到元代，去掉了酒而成“開門七件事”。元雜劇《劉行首》二折中有一首詩:
教你當家不當家，
及至當家亂如麻;
早起開門七件事，
柴米油鹽醬醋茶。
明代畫家、文學家唐伯虎窮困不堪，作《除夕口占》自嘲：
柴米油鹽醬醋茶，
般般都在別人家;
歲暮清淡無一事，
竹堂寺里看梅花。
宋代明代商貿繁榮，飲茶成了一大服務行業(yè)，由家庭走向社會，由比屋之欽發(fā)展到茶肆、菜行、茶亭、茶定、茶攤、茶店、茶館比比皆是，由獨欽發(fā)展到辦茶會、茶宴聚飲。茶道亦成社區(qū)文化的重要組成部分。榮事不再是個人的享受，已全方位向社會開放，成為社會政治、經濟、文化、社交及一切世俗生活的載體，一個小小的茶館竟是社會的縮影，茶事如一面鏡子照見了社會的方方面面、旮旮旯旯。
宋代茶文化的表現(xiàn)形態(tài)
1. 飲茶技藝的高度發(fā)達 (斗茶.點茶的出現(xiàn))
A.斗茶 又稱為茗戰(zhàn),是宋代茶人評比茶葉品飲技術的高下，形成的一整套品飲抹茶(細末綠茶)的藝術。
斗茶要經過灸茶、碾茶、羅茶、候湯、X(xié)盞、點茶六個步驟。
灸茶，是把茶餅放到炭火上去烘烤。
碾茶，把烘烤過的茶餅碾細。
羅茶，用細絹做的茶篩篩下碾好的茶。
候湯，就是煮開水。
X盞 ，是把茶盛放到火上面灸熱。
點茶，是把煮好的開水沖到裝有茶末的茶盞內，并把水與茶調勻。
斗茶，不但是斗茶的品質，更是斗技藝、斗經驗、斗器具。
斗茶之前，往往需先鑒別一下茶餅，其方法有三：一是以色辨，“色瑩徹而不駁”是為上品;二以質辨，要求茶餅“縝繹而不浮”、“舉之凝結”;三以聲辨，要求茶餅“輾之則鏗然”。達到以上要求，就是“真品”。
B.點茶是先將茶粉加入少量開水調成膏狀，然后用茶筅擊拂，使湯花顯現(xiàn)，以湯花色澤鮮白、茶面細碎均勻為佳，而且湯花與盞咬緊，保持時間長為勝。整個過程深入細致、適情適意、注重人的感官享受和審美情趣。
C.“分茶”――為宋代文人獨創(chuàng)的烹茶游藝形式，是指在注湯的過程中用茶筅將茶湯表面劃分為各種形狀，使茶汁的紋脈形成物象，像油墨畫一樣，所以又名茶戲、湯戲，或茶百戲。主要是反映了士大夫藝茶過程中閑雅清高的審美情趣。
楊萬里的《澹庵坐上觀顯上人分茶》曾經生動的描繪過顯上人高超的分茶技藝： “分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。蒸水老禪弄泉手，隆興元春新玉爪。二者相遭兔甌面，怪怪奇奇真善幻。紛如擎絮行太空，影落寒江能萬變。銀瓶首下仍尺高，注湯作字勢嫖姚。不須更師屋漏，只問此瓶當何答?！?/p>
2.茶館文化初步形成,并成為茶文化的一部分
《夢梁錄》記載：“汴京熟食店，張掛名書，所以勾引觀者，留連食客;今杭城茶肆亦如之，插四時花，掛名人畫，裝點店面。”茶坊成了市民休息、娛樂、交往的場所，有供士大夫、讀書人聚會的“車兒茶肆”.
3.客來敬茶的禮俗
《萍洲可談》記載“今世俗客至則啜茶，去則啜湯。湯取藥材匡香者屑之，或溫或涼，未有不用甘草者。此俗遍天下。”
4.茶書的繁榮
宋代有關茶的書籍不斷增多，兩宋的茶書統(tǒng)計起來約有三十本,內容也比唐代的更為廣泛，有記述采茶制茶的(如《北苑茶錄》)，有論述茶的品質與品飲方法的(如《茶錄》、《品茶要錄》、《大觀茶論》)，有專門描寫宜茶之水的(如《述煮茶泉品》)，還有眾多的關于茶業(yè)經濟法規(guī)的書籍。
《清明上河圖》中可一窺北宋時期繁華的城市風貌
當時的開封社會安定，市民富庶，文化昌盛
為中國茶文化的傳承升華提供了文化元素和物質條件。