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普洱茶茶餅和散茶(普洱茶茶餅和散茶哪個好)

來源:www.realestateinduarte.com???時間:2023-01-07 22:56???點擊:196??編輯:admin???手機版

1. 普洱茶茶餅和散茶哪個好

普洱茶,普洱喝起來有先苦后甘的感覺,放在嘴里慢慢回味簡直了不得

2. 普洱茶散茶好還是茶餅好

普洱茶毛料指的是普洱茶青采摘后經(jīng)過攤涼殺青曬青后的干茶,我們叫毛料或者毛茶。而散茶是指已經(jīng)過輕發(fā)酵、適度發(fā)酵、重發(fā)酵等方法制成的發(fā)酵茶,只是仍舊保持其茶葉原本的零散的葉形,沒有經(jīng)過重力緊壓,沒有被壓制成特殊的形狀。

散置的普洱茶有利于初識普洱者仔細(xì)觀察葉片的外形,色澤,方便觸摸葉片,感覺普洱茶葉的手感。

3. 普洱茶餅好還是散的好

普洱茶有散茶和緊茶兩種。散茶外形條索粗壯、重實,色澤褐紅。

緊茶系由散茶蒸壓而成,外形端正勻整,松緊適度,并按各別形狀而各具其名,如有長方形的“磚 茶”、正方形的“方茶”、圓餅形的“餅茶”等。

由于經(jīng)過特殊的工藝制作,茶葉中對人體有益的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)充分氧化,因此普洱茶品質(zhì)別具一格,湯色 紅黃,香氣馥郁,滋味醇厚回甜,飲后令人口角噙香,回味無窮,而且茶性溫和,有較好的藥理作用,所以,普洱茶是坨的好,塊的好還是散裝好?

其實是一樣的, 只是制作形狀的不一樣,便于保存而已

4. 散茶好還是茶餅好

大益的熟茶是散茶好。

散茶:普洱茶仍舊保持其茶葉原本的零散葉形,沒有經(jīng)過重力緊壓,沒有被壓制成特殊的形狀,為散茶。散置的普洱茶有利于初識普洱茶者仔細(xì)觀察葉片的外形,色澤,方便觸摸葉片,感覺普洱茶葉的手感。茶條完整而少斷碎,能夠清楚地看到原料的品質(zhì)。因為沒有再加工,保留了原汁原味的清香和鮮甜,取用方便,從這個角度來說,散茶更好些。每年新茶上市,想要嘗鮮的朋友,不妨選擇散茶。

沱茶:普洱茶在制作過程中經(jīng)過重力緊壓成某些形狀如圓形餅狀,大小不同的沱型,方茶,磚茶等等。壓制的茶葉有更好的自然后發(fā)酵條件,使其有更好的口感,有利于收藏。普洱茶后期存儲轉(zhuǎn)化,轉(zhuǎn)化一段時間后口感才會更加醇厚,生茶更是如此。兩者之間,從這個角度講,普洱茶還是餅茶更好。

5. 普洱茶茶餅和散茶哪個好一點

普洱茶茶餅和散茶因為加工工序不同所以口感上是有差別,不僅如此 普洱茶在茶菁原料上有喬木和灌木之分,在年限上有新茶和老茶之分,在發(fā)酵轉(zhuǎn)化上有生茶和熟茶之分,在口感上又有清香、樟香、荷香、棗香、參香、陳香之分,存儲中有干倉和濕倉之分。

外形上有散茶和緊茶之分、新舊之分、青茶和熟茶之分;發(fā)酵茶有輕發(fā)酵、適度發(fā)酵、重發(fā)酵等,茶性各不相同。

每一支普洱茶都有其獨自的個性,這些區(qū)分使普洱茶的價格、口感、功效上各有不同。

所以雖然都叫普洱茶,即便是同一批號,因為保管時一些細(xì)小的差別,都會使其口感有差異。

即便是一塊里外用料一致的緊壓茶,隨著存放時間的延續(xù),表茶和里茶的茶性也有區(qū)別。

所以有能力判定普洱茶等級的人,少之又少。就是因為其變化太多。 普洱散茶以嫩度劃分等級,從級外、十級到一級、特級,嫩度越來越高,一般來說,嫩度越高,品質(zhì)越好。

衡量嫩度的高低主要看四點:

一看芽頭多少,芽頭多、毫顯的嫩度高;

二看條索緊結(jié)、厚實程度,緊結(jié)、厚實的嫩度高;

三看色澤光潤程度,色澤光滑、潤澤的嫩度高;

四看凈度,勻凈、梗少無雜質(zhì)者為好。 如你所訴,你喜歡陳香型,其實好的散茶也很香,如用料較嫩的高檔芽茶 。

且陳茶和新茶泡法不同,簡單說陳茶、粗茶沖泡時間長,新茶、細(xì)嫩茶沖泡時間短;手工揉捻茶沖泡時間長,機械揉捻茶沖泡時間短;緊壓茶沖泡時間長,散茶沖泡時間短。

用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡;用料較嫩的高檔芽茶(如較新的宮廷普洱)、高檔青餅適宜適當(dāng)降溫沖泡。

避免高溫將細(xì)嫩茶燙熟成為"菜茶"。 實際上,開茶的的過程,也是品茶的一個重要步驟,樂在其中,希望你能品到自己的茶香,有一個美好的品茶休閑時光。

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